kaiyun观察一个历经周期起伏的行业，悬念从来不在于能否走出去，而是什么时候到底？　　21世纪经济报道记者统计21家白酒上市公司半年报注意到，今年上半年有15家业绩出现，仅有6家保持了正增长，分别是贵州茅台、五粮液、山西汾酒、古井贡酒、金徽酒——几乎都是名酒。　　但支持者则认为，二季度以来加速下行，是白酒板块出清...

　　开云官方白酒以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。近年来，白酒行业依然保持着稳步增长的态势。例如，国家统计局数据显示，2024年的1~6月份烟酒类商品零售额达3055亿元，同比增长10%，其中白酒作为烟酒类商品的重要组成部分，其...

　　开云官方白酒方面，当前白酒需求暂时承压，建议关注护城河宽阔，品牌、渠道力领先，韧性强的高端酒企，如贵州茅台、五粮液、泸州老窖，以及竞争格局较好、势能向上的区域领先酒企。大众品方面，黄酒消费热度渐起；啤酒消费逐渐进入旺季；休闲零食、能量饮料等细分赛道景气度高；餐饮供应链逐渐修复；乳业上游供给端原奶价格底部企稳，龙头乳...

　　kaiyun【酒类板块】推荐强&持续享受集中度提升红利的酒企：山西汾酒/贵州茅台等。　　【大众品】我们继续看好符合“降本增效”(成本下行+内控效率提升)/“市占率提升(高成长赛道+拓品类+拓渠道)”的强公司，建议关注：立高食品/西麦食品/劲仔食品/东鹏饮料/农夫/百润股份/盐津铺子/卫龙美味/有友食品/新乳业/妙可...